Senin, 13 Mei 2013

Resep Sandwich Telur

Sandwich merupakan salah satu makanan yang praktis karena mudah dibuat, mudah dibawa dan dapat menjadi menu santapan kapan saja. Baik untuk sarapan, bekal atau saat mendadak lapar di tengah malam.

RESEP SANDWICH TELUR
Bahan :
  • 4 lembar roti tawar
  • 1 sdm mentega
  • 2 butir telur
  • 2 sdm kol cincang
  • 1 sdm wortel cincang
  • 1 sdm bawang bombay cincang
  • 1 sdm brown sugar/ gula palm
  • 1 sdm kecap manis
CARA MEMBUAT SANDWICH TELUR :
  1. Panggang kedua sisi roti di pan dadar dengan mentega di atas api sedang hingga kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
  2. Kocok telur dan campurkan dengan kol, wortel dan bawang bombay lalu dadar dengan menggunakan sisa mentega (bekas memanggang roti) hingga matang, potong dua.
  3. Letakkan masing-masing pada roti panggang, beri kecap di atas telur dan taburi dengan brown sugar. Tutupi dengan sisa roti tawar. Potong dua secara diagonal lalu sajikan.

Resep Cara Membuat Bakwan Cumi Cumi


Resep Masakan - Resep Cara Membuat Bakwan Cumi Cumi . Bakwan Cumi Bumbu Kunyit merupakan salah satu variasi dari olahan masakan cumi. Rasanya gurih dan Nikmat untuk disantap bersama teman maupun keluarga tercinta. Berikut Resep Membuat Bakwan Cumi Bumbu Kunyit.







Bahan Membuat Bakwan Cumi :

150 gr cumi, potong tipis bulat. 
3 sdm Tepung terigu
3 lbr Daun Mangkokan, iris tipis
3/4 sdt Garam

Resep Cara Membuat Masakan Paha Ayam Masak Santan

Resep Masakan Paha Ayam Masak Santan -  Resep masakan yang berbahan dasar ayam dan diracik bersama bumbu-bumbu alami yang pas dan yang istimewa akan menjadi lebih nikmat. Ada berbagai resep ayam yang bisa Anda coba, salah satunya Masakan Paha Ayam Masak Santan.Bahan Masakan Paha Ayam Masak Santan :7 buah paha ayam bawah700 ml santan dari 1 butir kelapa2 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya2

Resep Cara Membuat Opor Tempe Cabai Hijau yang Enak

Resep Masakan dan Cara Membuat Opor Tempe Cabai Hijau -  Opor selama ini identik dengan bahan dasar ayam, telur dll. Namun, Jika Opor merupakan salah satu makanan kesukaan Anda sebaiknya anda mencoba menu masakan satu ini yaitu Opor Tempe Cabai Hijau, sensasi cabe hijau tak akan membuat Anda kecewa. Berikut Cara Membuat Opor Tempe Cabai Hijau.Bahan Membuat Opor Tempe :200 gram tempe, potong

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Belacan Spesial dan simple

Resep Masakan dan Cara Membuat Nasi Goreng Belacan - Ada Beberapa menu nasi goreng salah satunya adalah  nasi goreng belacan, berikut cara membuatnya.Bahan Membuat Nasi Goreng Belacan :1 kepal belacan5 buah cabe besar3 buah cabe rawit.3 buah bawang merah2 siung bawang putihKecap asin secukupnyaGaram secukupnyaNasi dingin. untuk 4 porsi3 butir telur, dadar lalu iris halusCara Membuat Nasi Goreng

Resep Cara Membuat Steak Tempe Saus Teriyaki Sederhana dan Lezat

Resep Masakan Cara Membuat Steak Tempe Sederhana dan Lezat - Resep bikin steak kali ini kita akan menggunakan tempe sebagai bahan daranya atau bahan utamanya. Steak tempe enak bila disajikan bersama saus teriyaki dan spesial untuk disantap bersama keluarga tercinta dirumah.Bahan Membuat Steak Tempe :300 gr daging tenderloin premium, cincang halus200 gr tempe, kukus, cincang halus1 butir telur2

Resep Cara Membuat Masakan Semur Daging Kambing yang Enak dan Sangat Istimewa

Resep Masakan Cara Membuat Semur Daging Kambing - Resep masakan semur daging kambing merupakan salah satu resep masakan semur yang paling banyak diminati oleh masyarakat Indonesia.Bahan Membuat Masakan Semur Daging :0,5kg daging kambing, Potong-potong menjadi 12 bagian10 buah bawang merah, iris tipis1 ruas kayu manis5 biji cengkeh1 liter air7 sdt kecap manis/sesuai seleraMinyak untuk

Resep Cara Membuat Opor Tahu ya Enak dan Lezat

Resep Cara Membuat Opor Tahu - Tahu adalah salah satu makanan asli indonesia yang berbahan dasar kacang kedelai. Saat ini makanan yang berbahan dasar tahu sangat digemari sebagai makanan sehari-hari. Beberapa variasi masakan dar tahu adalah opor yang enak untuk di nikmati saat bersama keluarga.Bahan Membuat Opor Tahu :3 buah tahu, potong menjadi 4 bagian lalu goreng100 gram kerupuk kulit 2 lembar

Resep Cara Membuat Soto Daging Sapi yang Lezat dan Spesial

Resep Cara Membuat Soto Daging Sapi Segar dan Lezat - Resep Masakan Soto Daging Sapi merupakan menu masakan Indonesia yang popuer di Kalangan kuliner pecinta masakan Berkuah. Agar tidak penasaran berikut silah dipraktekkan langsung Cara Membuat Soto Daging Sapi.Bahan Membuat Soto Daging Sapi  :500 gram daging sapi10 siung bawang putih, dicincang halus1.500 ml air, 3 sendok makan minyak goreng1

Resep Cara Membuat Masakan Gulai Iga Kambing Spesial

Resep Masakan Gulai Iga Kambing -  Dengan racikan bumbu yang pas Gulai Iga Kambing akan pasti penggugah selera makan anda sekeluarga.Bahan Membuat Masakan Gulai Kambing :1 kg iga kambing200 ml santan kental400 ml santan encer7 butir cengkih5 butir kapulaga7 cm kayu manis5 lembar daun jeruk2 batang serai, memarkan3 sdm minyak untuk menumis1 sdm air asamBumbu yang dihaluskan:10 buah cabai merah8

Jumat, 10 Mei 2013

Resep Cara Membuat Nasi Kebuli Kambing

Hidangan kuliner khas Timur Tengah ini juga populer di Indonesia bahkan dengan dipadukan rempah-rempah yang lebih kaya. Jika ingin mencoba mencicipi nasi kebuli, berikut resep yang sederhananya.

NASI KEBULI DAGING KAMBING

Bahan dan Bumbu yang diperlukan :
  • ½ liter beras, cuci bersih, kukus ¾ matang
  • 300 gram daging kambing, iris-iris kecil
  • ¼ buah bawang bombay, iris tipis
  • 5 butir bawang merah, tumbuk kasar
  • 5 buah kapulaga
  • 5 butir cengkeh
  • 3 cm kayu manis
  • garam dan lada secukupnya
  • mentega/ minyak samin untuk menumis
CARA MEMBUAT NASI KEBULI DAGING KAMBING :
  1. Panaskan mentega, tumis bawang bombay dan bawang merah lalu masukkan juga kapulaga, cengkeh dan kayu manis.
  2. Masukkan daging, beri garam dan lada secukupnya, masukkan nasi lalu aduk hingga rata, angkat. Kemudian kukus kembali nasi hingga benar-benar matang, angkat dan sajikan.

Resep Ayam Panggang Bumbu Rujak

Daging ayam merupakan salah satu menu yang sering dihidangkan sehari-hari dengan berbagai macam cara. Ayam panggang bumbu rujak adalah salah satu resep yang populer di antaranya.

AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK

Bahan dan bumbu yang dibutuhkan :
  • 1 ekor ayam, potong-potong
  • 250 ml santan kental
  • 1 batang serai, memarkan
  • 2 lembar daun salam
Bumbu halus :
  • 5 buah cabe merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 4 butir kemiri
  • garam secukupnya
CARA MEMBUAT AYAM PANGGANG BUMBU RUJAK :
  1. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan potongan ayam, santan, daun salam dan serai, aduk rata.
  2. Masak hingga mengering, angkat lalu dipanggang di atas bara api.

Kamis, 09 Mei 2013

Resep Masakan Tumis Kangkung Terasi

Tumis kangkung terasi merupakan variasi resep masakan sederhana kali ini. Salah satu menu sayur mayur yang kerap hadir dalam menu hidangan sehari-hari.

RESEP TUMIS KANGKUNG TERASI

Bahan yang diperlukan :
  • 1 ikat kangkung
  • ½ sdt terasi
  • 100 ml air
  • garam, gula dan penyedap
  • 1 sdm minyak untuk menumis
Bumbu halus :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • ½ cm kencur
CARA MEMBUAT TUMIS KANGKUNG TERASI :
  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan air, aduk dan masukkan terasi, garam dan penyedap rasa.
  2. Masukkan kangkung yang sudah dipotong-potong (dipetik daun dan batang yang muda), aduk lalu masak hingga matang, angkat dan sajikan.

Resep Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing yang Mudah dan Spesial

Resep Cara Membuat Krengsengan Daging Kambing Spesial - Masakan Krengsengan Daging Kambing, salah satu warisan kuliner yang harus dicoba.Bahan Membuat Krengsengan Daging :1/4 daging sapi atau daging kambing2 sdm petis udangBumbu Kerengsengan Daging yang dihaluskan :3 sdm bawang merah1 sdt merica2  sdm bawang putih2 sdm kecap2 sdm minyak goreng1 sdt garam4 buah cabai rawit2 buah tomatCara Membuat

Resep Cara Membuat Masakan Ayam Taliwang Spesial

Ayam taliwang merupakan suatu makanan khas dari Lombok. Masakan yang terkenal dengan nama ayam taliwang ini menggunakan bumbu rempah yang berasal dari desa karang taliwang, cakra utara, cakranegara, mataram, nusa tenggara barat. Awalnya bumu ini ditemukan oleh seorang Haji yang bernama Haji Murad dan istrinya Salmah yang berasal dari karang taliwang. Oleh karena itu ayam ini dinamakan ayam

Rabu, 08 Mei 2013

Resep Nasi Goreng Spesial Rumahan

Baik dengan disengaja atau hanya sekedar memanfaatkan sisa nasi, kita dapat mengolah menjadi masakan yang lezat. Nasi dingin beserta campuran bumbu yang digoreng dengan minyak atau margarine ternyata menjadi salah satu menu terlezat di dunia. Memang nasi goreng biasanya dipadukan dengan bahan-bahan lain, seperti telur, ayam, daging, seafood dan lain sebagainya sehingga menjadi spesial. Berikut resep nasi goreng spesial dengan bahan-bahan yang sederhana untuk hidangan keluarga di rumah.

RESEP NASI GORENG
Sumber : http://resepmasakankreatif.blogspot.com/

Bahan dan Bumbu :
  • 1 piring penuh nasi putih
  • 1 buah sosis
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 1 sendok makan saus tiram
  • garam, lada dan penyedap secukupnya
  • 2 butir bawang merah, iris tipis
  • 1 siung bawang putih, iris tipis
Peenyajian :
  • irisan mentimun
  • irisan tomat
  • kerupuk
  • nugget ayam, goreng, sisihkan
CARA MEMBUAT NASI GORENG :
  1. Panaskan sedikit minyak atau margarine, tumis irisan bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan nasi putih, aduk rata lalu beri garam, merica dan penyedap secukupnya, aduk rata lagi.
  2. Tuang saus tiram dan kecap manis sambil diaduk hingga rata, masak hingga matang. Angkat nasi goreng, pindahkan ke piring saji lalu hidangkan bersama bahan pelengkapnya.

Resep Bakwan Jagung Bakso Ikan

Bakwan jagung merupakan hidangan sederhana lainnya yang banyak diminati dengan khas rasa gurih dan renyahnya. Bakwan atau perkedel jagung biasa dihidangkan sebagai cemilan dengan cabai rawit utuh untuk menambah sensasi rasa pedas atau juga bisa dihidangakan sebagai pelengkap dalam menu makan besar.

RESEP BAKWAN JAGUNG BAKSO IKAN

Bahan yang dibutuhkan :
  • 4 buah jagung manis
  • 5 buah bakso ikan
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 1 buah telur ayam
  • ½ sendok teh garam
  • ½ sendok teh royco
  • ¼ kg minyak goreng
Bumbu yang di iris :
  • 1 batang daun bawang
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG BAKSO IKAN :
  1. Cuci bersih jagung lalu serut dengan menggunakan pisau. Masukkan ke dalam wadah lalu campurkan dengan bakso ikan yang sebelumnya diiris-iris atau dicincang kasar.
  2. Masukkan pula bumbu iris, aduk hingga rata. Tambahkan garam dan royco, aduk rata lalu masukkan telur dan terigu, aduk rata lagi.
  3. Panaskan minyak, goreng dengan bentuk sesuai selera hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Balik perkedel agar matang merata lalu angkat dan tiriskan.

Resep Sambal Goreng Tomat

Bagi masyarakat Indonesia khususnya, sambal merupakan suatu sajian kuliner yang hampir tak pernah luput dalam menu hidangan di meja makan. Sentuhan rasa pedas sambal seolah menjadi bagian rasa yang tak boleh hilang dalam lidah saat menyantap suatu hidangan. Selain diolah dengan dicampurkan dengan sebuah masakan, sambal juga dapat dihidangkan terpisah dengan racikan atau campuran cabai dengan berbagai bahan dan rempah lainnya. Sambal adalah salah satu unsur khas hidangan Indonesia, Melayu ditemukan pula dalam kuliner Asia Selatan dan Asia Timur. Ada bermacam-macam variasi sambal yang berasal dari berbagai daerah, salah satunya yang sederhana adalah sambal goreng tomat berikut ini.

RESEP SAMBAL GORENG TOMAT
  • 10 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam dan gula secukupnya
CARA MEMBUAT SAMBAL GORENG TOMAT :
  1. Goreng semua bahan hingga layu, selain garam dan gula.
  2. Setelah digoreng, ulek atau haluskan semua bahan tersebut. Beri garam dan gula secukupnya lalu aduk rata. Siap disajikan.

Resep Cara Membuat Masakan Ikan Acar Kuning yang Enak dan Lezat

Resep Cara Membuat Masakan Ikan Nila Acar Kuning - cara membuat masakan yang berbahan utama ikan nila, lalu ditumis dengan bumbu kuning dan tambahan acar. berikut cara membuat Masakan Ikan Nila Acar Kuning.Bahan Membuat Ikan Nila Acar Kuning :500 gr ikan nila ukuran sedang½ sdm air jeruk nipis½ sdm garam2 cm jahe, parut100 gr wortel, potong kecil lonjong100 gr timun, buang biji, potong ½

Resep Cara Membuat Masakan Sambal Terasi Goreng yang Enak

Resep Cara Membuat Sambal Terasi Goreng - Sebagai pecinta sambal tentu akan merasakan hambar jika hidangan tidak disertai dengan sambal. Ada banyak sambal di nusantara ini salah satunya sambal goreng terasi.Bahan Membuat Sambal Terasi Goreng :1-2 sdt garam4 sdm gula jawa1 buah tomat ukuran besar, iris halus3 lembar daun salam1 batang serai, geprek3 iris lengkuas, geprek5 sdm minyak gorengBumbu